Herzlich Willkommen

In Gachnang (Thurgau) sind am Donnerstag mehrere Dutzend Fische in einem Bach verendet. Aus einem Gewerbebetrieb in der Nähe war wegen einer undichten...

Der Vegi-Markt boomt. Die Fleischwirtschaft hat damit eigentlich kein Problem, nur: Die Bezeichnung der fleischlosen Produkte ist ihnen nicht wurscht....

Die Qualität der Alpkäseproduktion auf der Riggisalp fiel nach dem ersten Sommer in er neuen Käserei ausgezeichnet aus.

Vereinzelt wurde ein moderater Befall mit Drahtwürmern in der Wintergerste festgestellt. Werden vorbeugende Massnahmen nicht durchgeführt, kann der...

Redaktorin Daniela Joder hat sich in ihrem Kommentar Gedanken zur schwierigen Situation für die Schäfeler gemacht. Es braucht künftig viel...

27 Schafe und eine Ziege hat ein Wolf in der Region Gantrisch gerissen. Trotzdem ist wenig über ihn bekannt. Das Berner Jagdinspektorat gibt Auskunft...

Wegen der Trockenheit in den letzten Jahren litt auch der Grundwasserspiegel. Die Situation hat sich dieses Jahr aber entschärft.

Die Migros verkauft die im Gastro-Zustellgrosshandel tätige Saviva AG an die Heba Food Holding AG.

Anders als wir Menschen bekommt ein Kalb zentrale Faktoren für die Immunabwehr nicht bereits im Mutterleib zugeführt. Erst über das Trinken der ersten...

Die Zielvorgabe scheint klar zu sein: Die Landwirtschaft muss nachhaltiger werden und von Konsum und Politik darin unterstützt werden. Darüber war man...

Das Landi-Sortiment aus der EU wirft Fragen auf. Es liege nicht am tieferen Preis, sondern an der fehlenden Menge aus der Schweiz.

Die Abgeordneten des Gemeindeverbands Seeländische Wasserversorgung haben heute Samstag einen Kreditantrag für eine Filteranlage deutlich genehmigt.

Nach einem für die Rebbauern anspruchsvollen Jahr ist die Lese im Kanton St. Gallen von der Menge her enttäuschend ausgefallen. Nasses Wetter während...

Der diesjährige November war laut Meteorologen bisher überdurchschnittlich trocken und warm. Zum Start in den meteorologischen Winter soll am Dienstag...

Lerne die Tätigkeit als Agrarjournalist/in näher kennen und mach mit am grossen Wettbewerb. Die BauernZeitung war mit jungen (Agrar)journalisten im...

Die Schweizer Zucker AG (SZU) rechnet dieses Jahr damit, rund 220'000 Tonnen Zucker zu produzieren. Etwa 90 Prozent davon aus Schweizer Rüben. Das...

Nimm unserem Quiz teil und gewinne mit etwas Glück das CAT-Smartphone S42.

Es ist möglich, dass die Schweiz bis 2050 klimaneutral wird und gleichzeitig die Energieversorgungssicherheit gewährleisten kann. Das zeigen die...

In Aarberg BE stockte die Verarbeitung zum ersten Mal in dieser Kampagne. In die Schneidemaschinen gelangten Steine, die die Messer beschädigten.

BauernZeitung und «die grüne» reiten weiter auf der bäuerlichen Radiowelle: Ab sofort könnten Sie die zweite Episode unseres AgrarPodcasts hören.

Obwohl die Behörden angeblich mehr Tierschutzverstösse strafrechtlich verfolgen besteht dennoch erheblicher Handlungsbedarf.

Die durch den Klimawandel wärmeren Temperaturen verlängern die Vegetationsperiode von Bäumen nur bedingt. Das heisst, sie nehmen auch nicht so viel...

Ob nach dem hochdruckbestimmten November in unseren Gefilden nun kälteres und nässeres Wetter wartet, hängt auch von der Entwicklung in den...

Weil die Werte eines Chlorothalonil-Metaboilten im Trinkwasser bei einer Fassung zu hoch sind, soll ein Filter eingebaut werden. Die einen halten das...

Obwohl sich das Kennenlernen beim Online-Dating etwas anders abspielt als im reellen Leben, stellen sich die Singles spätestens vor dem ersten Treffen...

Das lange Warten hat ein Ende: Die Solothurner Gemeinde hat nach fünf Jahren wieder einen Käsereiladen – und die Kundschaft kam in Scharen.

Die Informationskampagne der Interessengemeinschaft Bauern Unternehmen stiess der Initiantin der Trinkwasser-Initiative Franziska Herren sauer auf....

Meinrad Pfister, der Zentral-Präsident von Suisseporcs, erklärt die Schweinefleisch-Importe aus Deutschland und zeigt die Hintergründe auf. Im Zentrum...

Die Importzahlen von Schweinefleisch aus Deutschland sind begründet. Über die jeweiligen Produktionsunterschiede sollte der Konsument dennoch Bescheid...

Der Steinkauz lebt vor allem in Hochstammobstgärten und war dem Aussterben nahe. Aber es ist gelungen, der kleinen Eule zu helfen – Es heisst:...

Ein internationales Forschungsprogramm ging der Frage nach, was die Landwirtschaft für Junge unattraktiv macht. Es gibt gesellschaftliche wie auch...

In einem Mammutprojekt hat eine Gruppe von mehr als 100 Forschenden das Erbgut von zehn Weizensorten aus vier Kontinenten entschlüsselt. Dies könnte...

Die EU erhebt seit dem 10. November wegen einem Handelsstreit Strafzölle auf Traktoren unter 130 kW aus den USA. Wir haben bei den Schweizer...

Der Aufruf, wegen dem Coronavirus Weihnachten im Wald zu feiern, bereitet den Christbaumproduzenten und dem Bauernverband momentan nicht allzu grosse...

Wegen der aktuellen Marktlage im Inland wird der Richtpreis für A-Milch ab dem 1. Januar 2021 um 2 Rappen auf 73 Rp./kg franko Rampe steigen.

Swissgenetics Direktor Christoph Böbner macht sich Sorgen über die Rahmenbedingungen für die Rindviehhalter in der Schweiz.

Der unter anderem in Schangnau BE und Visperterminen VS ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen...

Da in Nordeuropa die Fälle von Vogelgrippe bei wilden Wasservögeln und Nutzgeflügel gestiegen sind, ruft das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und...

Der Schweizer Fleisch-Fachverband (SFF) hat zum zweiten Mal den SSF Kommunikationspreis verliehen. Dieser soll die Qualität der...

Der Ständerat entscheidet in der bevorstehenden Wintersession als erster über die Sistierung der AP 22+. Der Nationalrat knöpft sich derweil den...

Die Stiftung Tier im Recht hat die Zahlen zum Tierschutz-Vollzug analysiert. Das mögliche Strafmass werde kaum ausgeschöpft. Speziell bei den «stillen...

Es gibt Kuhfamilien, die drücken der Zucht so dermassen den Stempel auf, dass sie noch jahrzehntelang in Erinnerung bleiben.

Die Schadholzmengen im Kanton Thurgau sind in den letzten Jahren stark angestiegen. Das Forstamt informierte über die Schadensbilanz der letzten...

Wenn der Nationalrat am kommenden Montag den Berner SVP-Nationalrat Andreas Aebi zum neuen Präsidenten bestimmt, wählt er ein Multitalent. Denn Aebi...

Der Luzerner Landwirt Patrick Hodel plant eine Umstellung auf Bio. Um die Reihen im Mais zu schliessen, wurden Stangenbohnen ausgesät. Das...

Durch den mehrheitlichen Wegfall von Veranstaltungen, Gastro-Schliessungen und Einschränkungen des sozialen Lebens wurden in der Schweiz im Braujahr...

In Deutschland hat Agrarministerin Julia Klöckner zum digitalen Krisengipfel eingeladen. Dort sollen Massnahmen zum Abbau des Schweinestaus auf den...

Blumen sorgen im Winter für Farbtupfer im Haus. Anstelle eines Blumenstrausses könnte man zur Abwechslung Hyazinthen im Glas treiben oder einen...

In den Jahren 2021 bis 2023 sollen 75 % aller Geflügelbetriebe kontrolliert werden. Darauf basiert das Schwerpunktprogramm des Bundes. So soll der...

Um der grösseren Nachfrage gerecht zu werden, sollen 2021 über 3000 Hektaren IP-Suisse-Zuckerrüben angebaut werden, Zudem soll die Label-Prämie...

In Versuchen der Agroscope konnte der natürliche Gegenspieler die gefürchtete Ährenfusariose bis zu 92 Prozent reduzieren. Bis der Pilz als fertiges...

Swiss Granum hat seine Delegiertenversammlung schriftlich durchgeführt. Die Branche hat die Arbeiten zur Mehrwertstrategie für Ölsaaten und Getreide...

Durch die Corona-Pandemie leidet die Gastronomie, dadurch werden auch weniger Pommes frites verkauft. Für abschliessende Aussagen ist es noch zu früh,...

Im Bündner Oberland ist ein Jungwolf von einem Auto überfahren worden. Auch in anderen Regionen streifen Wölfe herum – das sei natürliches Verhalten. ...

Lokale Produkte liegen im Trend. Und in der Coronakrise haben noch einmal mehr Kunden zu Gemüse, Fleisch oder Bier aus der Region gegriffen. Auch...

Mit der Anpassung mehrer Verordnungen im Energiebereich soll unter anderem mit einer erstmaligen Erhöhung des Leistungsbeitrags der Bau grosser...

Jede Kuhrasse hat ihre Vor- und Nachteile. Mit Videos und Porträts machen die Viehzuchtverbände auf die Stärken zusätzlich noch aufmerksam. Helfen...

Der Präsident von Swissherdbook, Markus Gerber, erklärt im Interview, wie Videos als Werbung für bestimmte Kuhrassen ankommen und weshalb es solche...

Man habe mehr Milch im A-Segment verkaufen können, teilt Mooh mit. Daher steigt deren Anteil rückwirkend und ÖLN-Silomilchproduzenten wird ein...

Für unseren Gastautor ist ein bodenschonender Anbau mit gezieltem Herbizid-Einsatz ein gangbarer Kompromiss zwischen Ökonomie und Ökologie. Auch...

Haben Sie genug von Kohl? Auch im Winter gibt es eine reiche Palette von Gemüsesorten, die in den kalten Monaten Vitamine liefern und...

Das Office des Vins Vaudois (OVV) hat mit einer Aktion Wein-Degustationen für zuhause angekurbelt – und war selber vom Erfolg überrascht.

Redaktorin Simone Barth macht sich Gedanken über Haus-, Wild- und Nutztiere und wüsste einige Orte, wo Tierrechtler viel zu sehen hätten.

Bereits eine halbe Stunde moderater Stress vor der Schlachtung hat einen negativen Einfluss auf die Fleischqualität. Auch der Hornstatus spielt bei...

Das Amt für Umwelt des Kantons Thurgau will die Ammoniakemissionen bis 2030 um 18 Prozent senken. An einer Informationsveranstaltung für die Bauern...

Die Mostobsternte und -verarbeitung sind abgeschlossen. Aufgrund der grossen Erntemenge in diesem Jahr wurde ein Rückbehalt von 13 Franken für...

Die Susy Utzinger Stiftung sucht im Rahmen einer Legehennen-Aktion regelmässig neue Plätze für ausrangierte Hennen. Die nächste Aktion findet im...

Der Agrochemiekonzern Syngenta wird in den kommenden Monaten ein neues Insektizid auf den Markt bringen. Es biete den Landwirten eine neue Technologie...

Biofertilizer bringen Bakterien und Pilze in den Boden, um die Kultur zu düngen. In Studien werden Erfolge verzeichnet, im Feld aber seltener. Ein...

Viele Schritte und zwei Nebenprodukte der Zuckerproduktion sind für die Herstellung von Backhefe nötig. Es vergehen mehrere Tage bis zum fertigen...

Samuel Steiner ist Inhaber des Geschäfts Bäckerei-Café Zulauf in Roggwil und seit September der zweite Brot-Sommelier der Schweiz. Er verrät im...

Am Montag gab Vinum die Gewinner der Swiss Spirits Award 2020 bekannt. Zum Swiss Spirits Master gekrönt wurde Urs Hecht von der Gunzwiler Destillate...

Migros ist seit längerem der mit Abstand wichtigste Kunde für die Produkte der IP-Suisse. Deren Logo, den Käfer, wollte man aber nicht auf der...