Herzlich Willkommen

Labelprodukte sollen vermehrt in den Gastronomie-Kanal integriert werden. Wir fragten bei Jasmin Vultier, Verantwortliche des Gastro-Projekts «Land...

Ein revolutionärer Fahrzeugrahmen mit Drehgelenk und der tiefe Schwerpunkt sorgen für hohe Sicherheit auch in steilem Gelände. Der neue Mähtraktor von...

Am 13. Juni herrscht endlich Klarheit: Wie stimmt das Schweizer Volk über die Trinkwasser- und die Pestizidverbots-Initiative ab? Den Abstimmungskampf...

Bald können die Pferde wieder auf die Sommerweide. Schutz vor Stechinsekten, eine gute Wasserversorgung und Schatten sind dabei wichtige Themen,...

Im Urnerland haben 16 Frauen ihren erfolgreichen Abschluss des Bäuerinnenkurses zelebriert. Der nächste Kurs sei bereits ausgebucht.

Das Wetter ist weiterhin ideal für Phytophthora infestans. Neben Zürich melden auch die Kantone Solothurn und Bern Befälle. Gegen eine weitere...

Seit den 1960er-Jahren ist die Fleischproduktion weltweit gestiegen. Ein Grossteil des Anstiegs ist auf Asien zurückzuführen.

Gastautor Hansjürg Jäger macht sich Gedanken über das, was nach den Abstimmungen am Sonntag passiert. Nachhaltigkeit, Gesundheit und Tierwohl muss...

Missstände suchen und dann auf Andere zeigen sei ein typisches menschliches Grundverhalten sagt Ernst Flückiger, langjähriger Berater und Coach. Er...

Um die Zukunft der Schweizer Fachzeitschrift Tierwelt nachhaltig zu sichern, wird der Titel zusammen mit den Mitarbeitenden per 1. Juli 2021 in die...

Der politische Druck steigt. (Ehe-)Partner(innen) von Landwirtinnen und Landwirten sollen besser gestellt werden. Sogar Anpassungen am Bäuerlichen...

Marco und Paul Messerli stellten sich nicht prinzipiell gegen die Initiativen. Sie bezweifeln aber, dass die Konsumenten die Lebensmittel noch kaufen,...

Lindenbäume sind beliebter Treffpunkt für Menschen, aber auch Bienen fühlen sich bei ihnen wohl. Bald beginnt die Lindenblütenzeit.

Trocknungsgenossenschaft des Sensebezirks und Landi Sense-Düdingen beschlossen die Fusion. Das soll Mitgliedern wie Kunden zugute kommen.

Die Thurgauer Mosterei Bussinger hat mit ihrem alkoholfreien «Redlove Apple Dream Secco» am CiderWorld-Award 2021 eine Goldmedaille geholt.

Der angehende Geflügelfachmann Markus Fischer ist der erste Gewinner unserer Auszeichnung «Lehrling des Jahres». Der 21-Jährige freute sich nicht nur...

Vier engagierte Frauen wollen den grossen Fundus der Bernerin Annemarie Burri übernehmen. Damit das gelingt, sind jedoch Spenden nötig.

Zur Diskussion um die Pflanzenschutz-Initiativen.

Zur Diskussion um die Pflanzenschutz-Initiativen.

Zur Diskussion um die Pflanzenschutz-Initiativen.

Zur Diskussion um die Pflanzenschutz-Initiativen.

Der grosse Wettbewerb zu unserem Spezial-Magazin «Schweiz geniessen – Landwirtschaft erleben». Jetzt mitmachen und mit etwas Glück Ferien für die...

Bei Kathrin und Hans Niklaus im Albert-Anker-Dorf Ins im Kanton Bern schläft man in einem originalgetreuen Tipi – aber trotzdem in einem richtigen...

Beim Drei-Seen-Land denkt man an Natur, Gemüsefelder, Weinberge, malerische Dörfer und Städtchen, den Röstigraben, das welsche Savoir-Vivre und...

Auf dem Hof Bachgut im Trub im hügeligen Emmental können Gäste entspannen und etwas erleben gleichzeitig. Ob Schlafen im Stroh, Mithelfen im Stall...

«Niene geits so schön u luschtig wie daheim im Ämmital», besingt schon ein altes Volkslied. Die Region bietet viele Erlebnisse eingebettet zwischen...

Die Saison verlief gut für das Ehepaar mit Schweizer Wurzeln. Doch sie haben wegen Corona Schwierigkeiten, Aushilfspersonal anzustellen. Über die...

Die traditionellen Produkte Jambon de la Borne und Boutefas sollen ins «Register der Ursprungsbezeichnungen und geografischen Angaben» aufgenommen...

Der Milchmarkt ist laut Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) aktuell stabil. Im April habe die Milchproduktion in der Schweiz einen Anstieg verzeichnet...

Die Bekämpfungsschwelle berücksichtigt viele Faktoren nicht, die für die Schadwirkung von Unkraut entscheidend sind. Daher wird an alternativen...

Oliver Kunz kommt aus Meinisberg, macht die Lehre zum Landwirt und realisiert, dass er bei der Arbeit mit den Traktoren viel Verantwortung trägt.

Seit 2020 müssen Schafe und Ziegen in der Tierverkehrsdatenbank erfasst werden, die neuen Ohrmarken lösten aber immer wieder Entzündungen aus. Ein...

Gemäss einer repräsentativen Umfrage des Vergleichsdienstes Moneyland hat die bäuerliche Krankenkasse Agrisano die höchste Kundenzufriedenheit der...

Schon seit mehreren Jahren springen sie ein, wenn der Bauer plötzlich arbeitsunfähig wird: Jessica Deppeler und Dominik Moll sind als Betriebshelferin...

Eine Prise Salz zu viel, eine Prise zu wenig – in kleinsten Mengen macht das Salz den Unterschied. Es ist in seiner Art als Geschmacksverstärker...

Früher machte der Salzhandel reich. Heute wird Salz durch Spezialitäten wieder zu dem, was es einmal war: ein kostbares Gut.

Das neue Logo soll das bisherige Verbandslogo und jenes für «Das Schweizer Ei» verbinden. Das Suppenhuhn-Logo betont die Nachhaltigkeit von...

Gallo Suisse geht davon aus, dass sich der Eiermarkt weiter normalisieren wird. Die Corona-Effekte nehmen laufend ab.

Ob Heusuppe, Heukäse oder Heuschnaps, Heu stellt eine interessante Komponente in der kulinarischen Welt dar. Doch Vorsicht ist geboten, denn einige...

Der Lehrling und Tagebuchschreiber erzählt einmal, von wo er eigentlich kommt. Seine Heimat ist im bernerischen Abländschen, dort hat seine Familie...

In seinem neuen Dossier erläutert der landwirtschaftliche Informationsdienst (lid), wie Bäuerinnen und Bauern mit ihrer Arbeit etwa die Biodiversität...

«Mona mittendrin» führt die TV-Frau dieses Mal in den Kanton Wallis, wo sie im unzugänglichem Gelände bei der Pflege des Schutzwalds mithilft.

Noch liegen die Erträge bei den Frühkartoffeln unter den Erwartungen die Bestände entwickeln sich in den letzten Wochen aber rasch.

Mit dem Punktesystem sollen die Emissionen von IP-Suisse-Betrieben gesamthaft bis 2025 um 10 Prozent sinken. Bisher stehen 19 Massnahmen zur Auswahl,...

Eine frühe Bestossung der Alpen hilft, Problempflanzen effizient zurückzudrängen. Zusätzlich müssen direkte Bekämpfungsmassnahmen durchgeführt werden...

Nachfragerückgang in der Gastronomie und -anstieg im Detailhandel glichen sich für Anicom aus. Mit der Anschaffung eines neuen LKW-Anhängers reagiert...

Am Flurgang zum Thema Pferdehaltung des LZ Liebegg war Familie Suter vom Steighof in Würenlingen Gastgeber. Referentin Karin Gschwind informierte...

Eigentlich sollte die Sägerei in Elm nach Ablauf der Pacht abgebrochen werden. Es kam jedoch anders: Eine Interessengemeinschaft einheimischer...

Lukas Streit wird in Kürze seine Lehre zum Landwirt abschliessen. In einem Video erklärt er seine Leidenschaft für diesen Beruf. Aber auch, was er...

Forschende der Ostschweizer Fachhochschule haben einen Algorithmus entwickelt, der über herkömmliche Drohenbilder Problempflanzen erkennen kann. Das...

Katzen und Rehkitze sind nicht 1:1 vergleichbar und die Samtpfoten sind deutlich weniger gefährdet, beim Mähen verletzt zu werden. Eine...

Die BauernZeitung fragt eine Landwirtin und drei Landwirte, was ihnen bei der Pflege ihrer extensiven Wiesen wichtig ist und wie zufrieden sie mit der...

Direktzahlungen zugunsten der Biodiversität sollten den Artenschwund bremsen. Gelungen ist das aber nicht. Man hat zwar die quantitativen Ziele...

Das Zürcher Kantonsparlament hat dem Regierungsrat ein Postulat überreicht, das den Verzicht auf Pestizide auf kantonalen Landwirtschaftsflächen...

«Digitalisierung – Same same, but different»: Unter dieses Motto stand das Ostschweizer Food Forum vom 27. Mai. An diesem zeigte sich, dass die...

An der virtuellen Mitgliederversammlung der Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten (VSKP) wurde klar: Markttechnisch und politisch sind es...

Die Luzerner Landwirtschaft ist dieses Jahr schon wieder «Fokusbranche» beim Arbeitsschutz und muss mit Kontrollen rechnen. Probleme entstehen häufig...

Der Bundesrat hat Beate Jessel zur neuen Direktorin der Eidgenössischen Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft (WSL) gewählt. Sie tritt die...

Fliegen sind eine Plage für Nutztiere und ihren Halter. Sie können Krankheiten übertragen und die Leistung herabsetzen. Durch den Einsatz von...

Neu können sich auch Luzerner Verpflegungsbetriebe mit dem Label «Fourchette verte - Ama terra» zertifizieren lassen. Das Label orientiert sich an den...

Daniel Bärtschi ist überzeugt, dass jeder Betrieb regenerativ arbeiten kann. Für ihn gehört dazu aber deutlich mehr, als die Bodenbearbeitung – auch...

Je aggressiver und je weniger zahm ein Hausrind, desto grösser ist sein Gehirn: Zu diesem Schluss kamen Zürcher Forschende, nachdem sie die Schädel...

Um über konkrete Praxiserfahrungen mit natürlichen Mitteln gegen Zecken zu informieren, testet Redaktorin Lisa McKenna diese gemeinsam mit ihrem...

Die Agridea arbeitet aktuell mit der Alptracker AG zusammen. Beide entwickeln ein Halsband, welches neben der Ortung von Kleinwiederkäuern und Co....

An der Delegiertenversammlung der Schweizer Milchproduzenten SMP wurde einstimmig beschlossen, dass weiterhin auch Nicht-Mitglieder Marketingbeiträge...

Zahnprobleme können bei Wiederkäuern zu einer schmerzhaften und folgenschweren Angelegenheit werden. Fällt die Leistung einer Kuh plötzlich markant ab...

Ein erneut verlängertes Moratorium für den Anbau von gentechnisch veränderten Pflanzen wird in der Schweiz nicht per 1. Januar 2022 in Kraft treten...

Trotz des emotionalen und teilweise gehässigen Abstimmungskampfs ist VTL-Co-Präsident Daniel Vetterli überzeugt, dass die Bäuerinnen und Bauern...

Der junge Bergbauer Mario Steier aus Savognin lehnt am 13. Juni beide Agrar-Initiativen ab. Im Abstimmungskampf setzt er aber lieber auf Gespräche,...

Erstmals enthalten die Schätzungen von Swiss Granum separate Zahlen für Bioanteile. Der trockene Frühling und das nass-kalte Maiwetter beeinflusst...

Die Schwyzer Landbesitzer sollen bei Kulturlandverlust besser entschädigt werden, obwohl die Regierung dagegen stimmte. Eine Anpassung wird nun auch...

2020 hat die Zürcher Landwirtschaftliche Kreditkasse Darlehen im Umfang von 14,914 Millionen Franken gewährt worden. Es gingen 96 Gesuche ein. 95...

Die Wolfs-Problematik im Sömmerungsgebiet verschärft sich und Risse nehmen zu. Uri wird nun aktiv und will im Notfall helfen. Deshalb wird jetzt das...

Der Getreide- und Fleischverbrauch steigt weltweit immer weiter an und der Weltmarkt wird von grossen Nationen dominiert. Diese Abhängigkeit bringt...

Im Juni 2021 können Sie sich auf 30 Hektaren in Gampelen im Berner Seeland über die konservierende Landwirtschaft informieren. Mit etwas Glück sind...

Nach der letztjährigen Absage wird es dieses Jahr wieder ein Prättigauer Alp Spektakel geben. Besucherinnen und Besucher müssen allerdings auf den...