Das Hofgespräch bei der Familie Ettlin-Durrer in Kerns wurde bei schönstem Wetter von rund 100 Personen besucht. Der Betrieb zeigte auf, wie trotz anspruchsvoller Rahmenbedingungen eines Stufenbetriebs im Berggebiet durch Direktzahlungsoptimierung und die Produktion nach den Richtlinien von Bio Suisse eine gute Wirtschaftlichkeit erreicht werden kann.
Beim Betrieb Egli in Steinhuserberg nahmen rund 150 Personen teil. Das durchdachte Betriebskonzept mit klaren Zielen und einer konsequenten Weiterentwicklung beeindruckte die Anwesenden. Dank eines hohen Automatisierungsgrades bleibt genügend Flexibilität für die Auswärtsarbeit. Offen wurde über Herausforderungen wie finanzielle Engpässe gesprochen sowie über Lösungen wie ein Fixkostenkonto zur besseren Finanzplanung. Zudem wurden die Bedeutung von Kommunikation, gegenseitiger Wertschätzung und einer positiven Grundhaltung hervorgehoben.
Auf dem Betrieb der Familie Erni nahmen rund 140 Personen teil. Im Mittelpunkt standen der Vollweidebetrieb, das selektive Trockenstellen sowie der konsequente Einsatz von Homöopathie zur Unterstützung der Tiergesundheit. Die praxisnahen Einblicke führten zu einem spannenden Austausch unter den Teilnehmenden.
Die Hofgespräche wurden in Zusammenarbeit mit den Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP und dem BBZN organisiert.
